Vinaigre Balsamique de Modène Invecchiato IGP 250ml

Ce vinaigre balsamique invecchiato, vieilli 8 ans en fûts de bois, est une belle porte d’entrée dans l’univers des condiments de Modène. Plus jeune et plus expressif qu’un balsamique longuement affiné, il offre une acidité nette et agréable, harmonisée par une douce sucrosité naturelle issue du moût de raisin cuit.

Sa texture fluide et ses notes fraîches de raisin, relevées d’une légère touche boisée, en font un condiment du quotidien très polyvalent : idéal sur les salades, légumes grillés, viandes blanches ou en base de marinade. Il apporte à chaque plat une authentique signature italienne, avec juste ce qu’il faut de caractère.